هرس و آبیاری درختان میوه هسته دار: راز داشتن باغی پربار

درختان میوه هسته دار، از جمله محبوب‌ترین درختان میوه در سراسر جهان هستند که طعمی بی‌نظیر و خواص تغذیه‌ای فراوان دارند. هلو، شلیل، گیلاس، زردآلو و آلو نمونه‌هایی از این دسته‌اند که در بسیاری از باغ‌های میوه به چشم می‌آیند.

اما برای داشتن باغی پربار و محصولاتی باکیفیت، توجه به دو عامل مهم، هرس و آبیاری، ضروری است. در این مقاله به بررسی این دو عامل حیاتی در پرورش درختان میوه هسته دار می‌پردازیم. با باغ شهری - جامعه بزرگ باغداران ایران همراه باشید

هرس: فرم‌دهی به درخت و هدایت باردهی

هرس، به معنای حذف شاخه‌های اضافی و زائد از درخت است که فواید متعددی برای سلامت و باردهی آن به همراه دارد.

اهداف هرس درختان میوه هسته دار:

• ایجاد فرم مناسب: هرس به شما کمک می‌کند تا فرم دلخواه را به درخت بدهید و از رشد نامنظم و نامتقارن آن جلوگیری کنید.
• کنترل تراکم شاخه‌ها: هرس باعث می‌شود که نور خورشید به طور کامل به تمام قسمت‌های تاج درخت برسد و عمل فتوسنتز به طور بهینه‌تر انجام شود.
• افزایش کیفیت محصول: هرس منجر به کاهش تعداد میوه‌ها می‌شود، اما در عوض، میوه‌های درشت‌تر و باکیفیت‌تر به عمل می‌آیند.
• جلوگیری از شیوع بیماری‌ها: هرس شاخه‌های بیمار و آلوده، از سرایت بیماری به کل درخت جلوگیری می‌کند.

انواع هرس درختان میوه هسته دار:

• هرس زمستانه: این نوع هرس در اواخر پاییز یا زمستان، زمانی که درخت در خواب است، انجام می‌شود. هرس زمستانه شامل حذف شاخه‌های پیر، ضعیف، بیمار و یا متقاطع است.
• هرس تابستانه: هرس تابستانه در اواخر بهار یا اوایل تابستان، زمانی که میوه‌ها در حال رشد هستند، انجام می‌شود. این نوع هرس شامل حذف شاخه‌های آب‌خور، پاجوش‌ها و نرک‌ها است.

نکات مهم در هرس درختان میوه هسته دار:

• از ابزارهای هرس تیز و ضدعفونی شده استفاده کنید.
• محل برش را به صورت صاف و مورب انجام دهید.
• از هرس بیش از حد خودداری کنید، زیرا این کار می‌تواند به درخت آسیب برساند.
• در صورت عدم آشنایی با هرس اصولی، از یک متخصص کمک بگیرید.

آبیاری: تامین نیاز آبی درختان میوه هسته دار

آبیاری منظم و اصولی، از ضروریات پرورش هر نوع گیاهی، به خصوص درختان میوه است. درختان میوه هسته دار به طور متوسط به 1 تا 2 بار آبیاری در هفته در فصل تابستان نیاز دارند.

میزان آبیاری:

• خاک: نوع خاک نقش مهمی در تعیین میزان آبیاری دارد. خاک‌های شنی به آبیاری بیشتری نسبت به خاک‌های رسی نیاز دارند.
• دمای هوا: در روزهای گرم و خشک، نیاز به آبیاری افزایش می‌یابد.
• سن درخت: درختان جوان به آبیاری بیشتری نسبت به درختان مسن‌تر نیاز دارند.

روش‌های آبیاری:

• آبیاری غرقابی: این روش سنتی‌ترین روش آبیاری است که در آن، آب به پای درخت هدایت می‌شود تا خاک به طور کامل خیس شود.
• آبیاری قطره‌ای: این روش مدرن، روشی کارآمد و کم‌مصرف برای آبیاری درختان است. در این روش، آب به صورت قطره‌ای و مستقیم به پای هر درخت رسانده می‌شود.

نکات مهم در آبیاری درختان میوه هسته دار:

• از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این کار باعث پوسیدگی ریشه‌ها و شیوع بیماری‌های قارچی می‌شود.
• بهترین زمان برای آبیاری، صبح زود، قبل از طلوع آفتاب است.
• در هنگام آبیاری، مراقب باشید که برگ‌ها و شاخه‌های درخت خیس نشوند.
• اطراف پای درخت را با مالچ بپوشانید تا از تبخیر آب خاک جلوگیری شود.

با رعایت نکات مربوط به هرس و آبیاری، می‌توانید از سلامت و باردهی مطلوب درختان میوه هسته دار خود لذت ببرید و باغی پربار و پر محصول داشته باشید.